(P) Merită achiziția unui grătar pe gaz? Beneficiile acestui tip de gătit în aer liber

(P) Merită achiziția unui grătar pe gaz? Beneficiile acestui tip de gătit în aer liber
Publicat: 21/08/2023, 12:14

Prepararea cărnii la foc deschis a schimbat radical modul nostru de alimentație încă din antichitate. Astăzi, în locul arhaicei vetre pe foc, avem la dispoziție o sumedenie de alte modalități care extind gătitul dincolo de preparea cărnii. Grătarul este unul dintre acele ajutoare care au facilitat diversitatea gătitului, devenind o activitate foarte populară, care combină nevoia de a mânca cu aceea de a socializa alături de familie și prietenii apropiați, în jurul meselor bogate.

Tipurile individuale de grătare variază în primul rând din punct de vedere al sursei de căldura. Astfel, piața este împărțită în 3 mari categorii: grătare pe gaz, gratar carbune și grătare electrice. Dar când vine vorba despre mese îmbelșugate și multe guri de hrănit, în mod special, grătarul pe gaz este o soluție mult mai potrivită decât variantele tradiționale pe cărbuni sau lemne. Datorită rapidității și cantităților mari de preparate care pot fi gătite pe un singur dispozitiv, grătarul pe gaz a început să fie tot mai apreciat de către amatorii și profesioniștii aflați în căutarea acelui BBQ perfect în aer liber.

Iar când vine vorba despre avantaje, spre deosebire de modelele pe cărbuni, un grătar pe gaz se manevrează mult mai confortabil. Plus că elimină problema cu stocarea și aprinderea combustibililor. La punerea sa în funcțiune pur și simplu apăsați aprinzătorul, urmând ca în 10-15 minute, grill-ul să fie încălzit la temperatura optimă și gata de folosit, de aici și următorul mare beneficiu care este redat de capacitatea de a controla perfect temperatura și prepararea uniformă a mâncării.

În plus este mult mai sănătos să gătiți alimente pe un grătar cu gaz decât să utilizați alte tipuri de echipamente de bucătărie. Acest lucru se datorează faptului că stând pe grilajul grătarului, grăsimea și alte uleiuri arse nesănătoase se scurg de pe mâncare. Acest lucru este valabil și în cazul legumelor. Datorită controlului precis a intensității căldurii din timpul gătitului diversele vitamine și minerale din legume rămân capturate la interior, spre deosebire de alte variante de gătit.

Din punct de vedere al controlului, majoritatea modelelor de gratare pe gaz sunt operate similar ca aragazul din bucătărie, deoarece temperatura și dimensiunea flăcării sunt controlate cu ușurință prin butoanele din partea din față a grătarului, care răspund și setează grătarul la temperatura potrivită. Ușurința controlului temperaturii este importantă atunci când gătiți, deoarece aceasta poate împiedica arderea alimentelor.

Spre deosebire de modelele pe cărbuni, care produc multă mizerie, grătarele cu gaz se curăța foarte ușor. Nu există cenușă sau resturi de cărbuni, iar grăsimea arsă se poate îndepărta fără probleme cu ajutorul tăvițelor speciale de colectare de sub grill.

Singurul dezavantaj al grătarului pe gaz este că mâncarea, și mai ales carnea preparată pe acest tip de grătar, nu are o aromă atât de intensă de fum, specifică grătarelor pe cărbuni sau lemne. Totuși, acest neajuns poate fi ameliorat prin accesorii speciale care pemit infuzarea cărnii cu arome de fum, folosind chipsuri și așchii din lemne de diferite esențe.

Concluzionând, un grătar cu gaz este esențial pentru orice bucătărie în aer liber și vine adesea cu multe accesorii pentru grătar care fac experiența de gătit mult mai plăcută. Dacă și tu ești interesat de un astfel de model, magazinul online al meșterilor sibieni este locul perfect unde poți desoperi o gamă întreagă de grătare premium pe gaz, potrivite pentru bugetul și preferințele fiecărui pasionat de gătit în aer liber.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Liviu Dragnea face un anunț surprinzător. Candidatul pe care îl susține la scrutinul de duminică
Adevărul despre decesul lui Gabriel Cotabiță. Artistul ar fi fost internat în mare secret de...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Cum arată polata construită în Clisura Dunării. Șoseua spectaculoasă din Porțile de Fier, protejată de...
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu...
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei...
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut?...
Cauza morții lui Gabriel Cotabiță. Ce s-a întâmplat cu artistul de 69 de ani
Cauza MORȚII lui Gabriel Cotabiță! Solistul s-a chinuit ENORM în ultimele clipe de viață
Ameninţarea de pe piaţa imobiliară. România ar putea ajunge o piaţă de chiriaşi: "Preţurile se...
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
O nouă taxă pentru românii care stau la bloc. Când va fi introdusă și cât...
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Spania a amendat mai multe companii aeriene low-cost pentru practici abuzive. Ryanair a primit cea...
Întrebare de ȘCOALĂ: Câte LATURI are Marea Piramidă din Giza?
Eroul care a salvat omenirea de la un război nuclear. În câteva secunde a salvat...
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste...
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
Adriana Bahmuțeanu, despre relația cu fostul soț din ultima perioadă. Ce i-au spus copiii ei...
Soția lui Gabriel Cotabiță, adevărul despre starea de sănătate a artistului: "Era riscant"
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
S-a descoperit că astronauții procesează sarcinile mai lent în spațiu