(P) Merită achiziția unui grătar pe gaz? Beneficiile acestui tip de gătit în aer liber

(P) Merită achiziția unui grătar pe gaz? Beneficiile acestui tip de gătit în aer liber
Publicat: 21/08/2023, 12:14

Prepararea cărnii la foc deschis a schimbat radical modul nostru de alimentație încă din antichitate. Astăzi, în locul arhaicei vetre pe foc, avem la dispoziție o sumedenie de alte modalități care extind gătitul dincolo de preparea cărnii. Grătarul este unul dintre acele ajutoare care au facilitat diversitatea gătitului, devenind o activitate foarte populară, care combină nevoia de a mânca cu aceea de a socializa alături de familie și prietenii apropiați, în jurul meselor bogate.

Tipurile individuale de grătare variază în primul rând din punct de vedere al sursei de căldura. Astfel, piața este împărțită în 3 mari categorii: grătare pe gaz, gratar carbune și grătare electrice. Dar când vine vorba despre mese îmbelșugate și multe guri de hrănit, în mod special, grătarul pe gaz este o soluție mult mai potrivită decât variantele tradiționale pe cărbuni sau lemne. Datorită rapidității și cantităților mari de preparate care pot fi gătite pe un singur dispozitiv, grătarul pe gaz a început să fie tot mai apreciat de către amatorii și profesioniștii aflați în căutarea acelui BBQ perfect în aer liber.

Iar când vine vorba despre avantaje, spre deosebire de modelele pe cărbuni, un grătar pe gaz se manevrează mult mai confortabil. Plus că elimină problema cu stocarea și aprinderea combustibililor. La punerea sa în funcțiune pur și simplu apăsați aprinzătorul, urmând ca în 10-15 minute, grill-ul să fie încălzit la temperatura optimă și gata de folosit, de aici și următorul mare beneficiu care este redat de capacitatea de a controla perfect temperatura și prepararea uniformă a mâncării.

În plus este mult mai sănătos să gătiți alimente pe un grătar cu gaz decât să utilizați alte tipuri de echipamente de bucătărie. Acest lucru se datorează faptului că stând pe grilajul grătarului, grăsimea și alte uleiuri arse nesănătoase se scurg de pe mâncare. Acest lucru este valabil și în cazul legumelor. Datorită controlului precis a intensității căldurii din timpul gătitului diversele vitamine și minerale din legume rămân capturate la interior, spre deosebire de alte variante de gătit.

Din punct de vedere al controlului, majoritatea modelelor de gratare pe gaz sunt operate similar ca aragazul din bucătărie, deoarece temperatura și dimensiunea flăcării sunt controlate cu ușurință prin butoanele din partea din față a grătarului, care răspund și setează grătarul la temperatura potrivită. Ușurința controlului temperaturii este importantă atunci când gătiți, deoarece aceasta poate împiedica arderea alimentelor.

Spre deosebire de modelele pe cărbuni, care produc multă mizerie, grătarele cu gaz se curăța foarte ușor. Nu există cenușă sau resturi de cărbuni, iar grăsimea arsă se poate îndepărta fără probleme cu ajutorul tăvițelor speciale de colectare de sub grill.

Singurul dezavantaj al grătarului pe gaz este că mâncarea, și mai ales carnea preparată pe acest tip de grătar, nu are o aromă atât de intensă de fum, specifică grătarelor pe cărbuni sau lemne. Totuși, acest neajuns poate fi ameliorat prin accesorii speciale care pemit infuzarea cărnii cu arome de fum, folosind chipsuri și așchii din lemne de diferite esențe.

Concluzionând, un grătar cu gaz este esențial pentru orice bucătărie în aer liber și vine adesea cu multe accesorii pentru grătar care fac experiența de gătit mult mai plăcută. Dacă și tu ești interesat de un astfel de model, magazinul online al meșterilor sibieni este locul perfect unde poți desoperi o gamă întreagă de grătare premium pe gaz, potrivite pentru bugetul și preferințele fiecărui pasionat de gătit în aer liber.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Medvedev îl amenință pe Trump să nu intervină în războiul din Ucraina, dacă va câștiga...
Alex Bodi a INCENDIAT internetul cu o singură poză! Recunoști personajul notoriu și controversat din...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Negocieri secrete între Ucraina și Rusia, dezvăluite în presa Germană. La ce nu vrea să...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
"Undă de șoc" înaintea alegerilor prezidențiale din SUA. Răsturnare de situație într-un stat considerat "sigur"...
Vin ninsorile în București. Și chiar mai repede decât ne așteptam, potrivit meteorologilor EaseWeather
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
Regele Felipe al Spaniei, împroşcat cu noroi şi huiduit în timpul vizitei sale în localităţile distruse...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu,...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Rezultate alegerile prezidenţiale din Republica Moldova. Maia Sandu preia conducerea în faţa lui Alexandr Stoianoglo....
Minune a INGINERIEI! Cum a rezistat acest material atât de mult timp?
Cutremur în cazul Elodia. Dan Diaconescu a aflat adevărul după 17 ani: Se sperie și...
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de Guvern
S-a costumat în Barbie, cu formele la vedere, și mulți au confundat-o cu Bianca Drăgușanu....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
De ce refuză să își urmeze pasiunea băiatul Oanei Ioniță? Ce spune aceasta despre perioada...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Maghiarii vin să muncească în România, care nu mai este o ţară ieftină